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Ein Wintertraum(auch im Sommer toll!!!)

Österreich
von Andrea Steiner
erstellt am
06.11.2012

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sauna silvretta nova


Ein Wintertraum(auch im Sommer toll!!!)

Winterparadies Montafon



Im Februar 2013 habe ich ein paar wunderschöne, sehr erholsame Tage im Montafon verbracht. Dass ich nächstes Jahr wieder hinfahre, spricht wohl für sich.

Das charmante Sporthotel liegt im größten Skigebiet Vorarlberg´s.
Fünf Gehminuten entfernt ist die Talstation der Versettlerbahn, die Sie ins Skigebiet Silvretta Montafon bringt.

Das Hotel hat an der Talstation einen eigenen, beheizten Ski- und Schuhraum. Also kein Schleppen und keine kalten Füße.

Abwechslungsreiche Wanderungen in herrlicher Landschaft im Montafon und im Wandergebiet Silvretta Montafon sind vielfältige Möglichkeiten, um die faszinierenden Berge, die Naturschönheiten und Pflanzenvielfalt zu genießen.

Das Tenniscenter ist direkt hinter dem Hotel. Neben einem Tennislehrer gibt es auch einen Shop sowie ein Cafe um sich nach dem Spiel etwas auszuruhen.

Küchenchef André Omlor kocht mit frischen Zutaten, Kräutern aus dem hauseigenen Garten, frischen Gewürzen und widersetzt sich somit gern der geschmacklichen Pauschalisierung und öffnet so dem Gast gemeinsam mit den Köchen die Tür, diese Leidenschaft zu leben und zu genießen.

Ausgebildet im Hotel-Restaurant ,,Zum Rothenberg’’ in Lemberg/Pfalz(D) bei Fleischmeister Erwin Klan führten André Omlor´s Wege nach der Lehrzeit in renommierte Häuser wie Auberge du Cheval Blanc in Lembach(F), Residenz Häupl(A) in Seewalchen und Deuringschlössle in Bregenz(A), um nur einige zu nennen.

2006 und 2007 bekam er die Auszeichnung 2 Hauben(15 Punkte) vom Gault Millau verliehen.

Ein Blick hinter die Kulissen gewährt André Omlor den Gästen jeden Sonntag, wo die Schmankelparty in seiner Küche abgehalten wird, und so bei kleinen Häppchen Anregungen zwischen Gästen und Köchen ausgetauscht werden.

Einmal in der Woche trifft sich Chef Markus Stemer mit den Gästen in seinem Weinkeller zu einer Weinverkostung und gibt den Gästen bei heimischen Käse oder Elsässer Flammkuchen einen Einblick in die Welt des Weines.

Ich freue mich schon jetzt auf nächsten Februar.





Andrea Steiner
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Lage

direkt im Ortszentrum, nur wenige Minuten bis zur Talstation.

Gastronomie

Absolut auf oberstem Niveau - einfach nur köstlich!

Highlights

tolle Saunaanlage!
geheizter Skiraum an der Talstation!

Ausflugstipps

schöne Wanderwege direkt hinterm Haus!

andrea1
Für Sie geschrieben von
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